Glace aux spéculoos et limonade du jardin

Comme le temps passe vite, déjà un mois que je n'ai pas écrit...

les journées filent, comme j'aurais aimé retenir un peu plus longtemps celles du mois de juillet...

joli mois de juillet, quelques jours en bord de mer à l'île d'Oléron et puis aussi

un peu de couture, un peu de tricot, un peu de jardin, un peu de cuisine...

à ce propos voici de la fraîcheur pour les papilles avec...

une délicieuse crème glacée aux spéculos. Une recette sublime à tomber trouvée ICI.

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Et puis la découverte de la "limonade" naturelle à la menthe et mélisse

recette réalisée lors d'un atelier au potager de la Gloriette

Il vous faut : 50 g de feuilles de menthe fraîches hâchées, autant de feuilles de mélisse, 3 citrons, 1 orange, 250 g de miel, 0,3 l d'eau bouillante et 1 litre d'eau froide. Commencer par préveler le zeste des agrumes et presser le jus. Dans un bocal, mettez le zeste, le jus des agrumes, le miel et les herbes hâchées. Verser l'eau bouillante et mélanger jusqu'à ce que le miel soit fondu. Laisser mariner pendant 1 heure au soleil, filtrer et verser dans un pichet avec 1 litre d'eau bien fraîche (ou de la limonade ou de l'eau gazeuse si vous aimez les bulles).

J'ai beaucoup aimé cette préparation, l'association des herbes aux agrumes avec la douceur du miel est délicieuse.

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La limonade naturelle à la menthe et mélisse

 Recette proposée par Valérie du potager de la Gloriette

  

Rendez-vous bientôt pour un prochain billet couture !

Commentaires

  • en gourmande je dirais, hum la crème glacée !!!

  • ça m'a l'air bien bon et original !

  • Ah, moi je vot pour la limonade! J'aime tellement la mélisse, c'est une de mes herbes préférées (bon, d'accord, je les aimes toutes!).
    Ca fait du bien de te lire, ma Graine!
    Joyeuse journée!

  • hummmm!tu nous met l'eau a la bouche.................je t'envoie kate...........biz.pascale

  • je prend la glace sans problème, quand à la limonade elle ressemble aux préparations de mes enfants au fond du jardin....non je rigole (quoi que) mais je suis sûre que c'est très bon , en tout cas c'est original, allez je te fais confiance !

  • le fromage était délicieux ! un vrai plaisir ce crochet par Tours ! Merci pour tout et surtout pour la potion de sorcière que j'ai adoré !
    gros bisous ma graine à bientôt

  • Coucou ...... un petit mot pour te dire que je serais à La Tranche du 11 au 22 aout .... et toi tu y vas ?
    Bises

  • Bon, ça y ets ... je pars .... je te laisse mon num de portable si jamais tu es dans le coin aussi : 06 11 38 75 18...
    Bises
    Rébecca

  • Ohhhhhhhhhhhhhhhh la gourmande.... tu fais de la concurrence à Hagen Daz ???? J'ai été moins courageuse que toi cet été et les glaces aux speculoos que j'ai mangées venaient tout droit du supermarché !
    Je suis rendtrée depuis lundi matin (je suis restée en vacances jusqu'à la dernière minute)
    A bientôt au téléphone
    Biz

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